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Indice del forum -> Torte in corso con Renato
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bimby

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Messaggio TARTELLETTE DI CROCCANTE DI MANDORLE E NOCCIOLE
Descrizione:
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TARTELLETTE DI CROCCANTE DI MANDORLE E NOCCIOLE -


NGREDIENTI
200 g di nocciole sgusciate
250 g di mandorle intere pelate
100 g di zucchero
30 g di miele
500 g di crema pasticciera
500 g di pasta frolla
Zucchero a velo per decorare

PROCEDIMENTO
Stendere la pasta frolla e formare dei cerchietti con il coppapasta. Riporli negli stampi per tartallette e disporre questĺultimi in una teglia. Infornare in forno a 160░ per 15 minuti.
Nel frattempo mettere il miele e lo zucchero semolato in una padella sul fuoco e far sciogliere aggiungendo mandorle e nocciole. Mettere il tutto nella planetaria e aggiungere altro zucchero semolato. Far raffreddare su carta da forno e tagliazzurlo gossolanamente.
Estrarre dal forno le tartallette cotte e aggiungere la crema pasticciera con lĺausilio di una sac Ó poche.
Infine riporre sulla crema pasticciera il preparato di mandorle e nocciole.
Decorare con zucchero a velo.

_________________

(galleria foto)





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