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Indice del forum -> Le feste pi¨ importanti -> Pasqua : sorprese in tavola con il Bimby TM21/31
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bimby

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Messaggio Torta di Pasqua 2 TM21
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Torta di Pasqua 2 TM21

Ingredienti:
600 gr farina, 120 gr pecorino, 80 gr emmenthal o parmigiano, 150 gr latte, 100 gr acqua, 3 uova intere, 30 gr olio, 50 gr lievito di birra, 50 burro o strutto, 10 gr sale

Preparazione:
Inserire nel boccale il pecorino 20 sec vel 8. Unire emmenthal o parmigiano 20 sec vel 6 e mettere da parte.Inserire nel boccale latte,acqua,strutto,lievito,olio 30 sec 40░ vel 6. Unire le uova 30 sec vel 6 poi la farina e il formaggio grattugiato e il sale 30 sec vel 6 spatolando e 1 min vel spiga, l'impasto deve risultare denso, se necessario unire altra farina. Versare l'impasto in uno stampo di alluminio alto e lasciar lievitare almeno 4 ore infornare a forno giÓ caldo a 200░ per 45 minuti

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