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Inviato: 08 Nov 2012 22:54:59  
tiziana65

Bimbyna nuova
Bimbyna nuova






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tiziana65 is offline 







italy

Messaggio Torta salata lenticchie e curry
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Ingredienti per 6 persone

-1200 g Di acqua

-1 Cucchiaino raso di sale grosso

-300 g Di patate tagliate a cubetti piccoli

-100 g Di lenticchie piccole, ammollate per almeno 6 ore e scolate

-1 Cipolla mondata e tagliata in quarti

-30 g Di olio extravergine di oliva

-1 Dose di pasta brise come da libro base "Io e il mio Bimby "

-200 g Di formaggio Brie a tocchetti

-1 Uovo

-100 g Panna

-1 Cucchiaino di curry in polvere

-Sale q.b

-Pepe nero macinato q.b

Accessori utili : Teglia di 26 cm. Circa

Essecuzione

-1 Mettere acqua e sale nel boccale portare ell ebollizione : 12 Min / 100' / Vel 2

-2 Aggiungere le patate le lenticchie :15Min /100'/Antiorario /Vel cucchiaino

-3 Scolare il tutto e mettere da parte

-4 Senza lavare il boccale , trittare la cipolla 5 Sec / Vel 7 riunire sul fondo con la spatola

-5 Aggiungere l'olio 3 Min /100'/ Vel 1

-6 Unire il composto di patate e lenticchie tenute da parte 5 Min /100'/ Antiorario / Vel 1,

-7 Nel frattempo ,foderare una tortiera di cm 26 con la pasta brise , lasciando i bordi Piuttosto alti


-8 Distribuire i pezzetti di brie sul fondo della pasta e versarvi sopra il composto di patate e lenticchie

-9 Senza lavare il boccale versarvi l'uovo , la panna e il curry ,salare e pepare 5 Sec / Vel 6 Distribuire la pastella sopra il ripieno

-10 Cuocere in forno caldo a 200' per 30-40 min

-11 Servire caldo ,tiepido o a temperatura ambiente
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Inviato: 08 Nov 2012 22:54:59  
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