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Indice del forum -> Primi piatti: ricette bimby TM31 -> Pasta con sughi semplici o con carne, verdure e pesce (B31)
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Kuaheri

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Messaggio Tubettini con uova e zucchine del libro base TM31
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Tubettini con uova e zucchine del libro base TM31

Dose per 4 persone
500 g di zucchine
320 g di pasta tipo tubettini medi
30 g di olio
30 g di pecorino o parmigiano
2 uova
1 spicchio d'aglio
2 mazzolini di prezzemolo :800 g di acqua
1cucchiaino di dado bimby
sale e pepe q.b

Lavare le zucchine e tagliarle a cubetti. Tritare il prezzemolo: 3 sec. vel. 7, tenerne un poco da parte. Nel boccale mettere olio, aglio e zucchine, cuocere: 12 min. 1000 Antiorario Vel. Soft, a fine cottura, togliere e mettere da parte. Versare nel boccale l'acqua, portare a bollore: 7 min. 1000 ve!. 1. Aggiungere il sale, la pasta e cuocere 3 minuti in meno del tempo indicato sulla confezione, Antiorario vel. Soft. A fine cottura, unire le zucchine, le uova, il prezzemolo tritato, aggiustare di sale e pepe a piacere e continuare la cottura per alti 3 min. Antiorario vel. Soft. Servire spolverizzando di pecorino o parmigiano a piacere

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