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Indice del forum -> Secondi piatti: ricette bimby TM31 -> Pesce (B31)
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Kuaheri

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Messaggio Polipetti affogati TM31
Descrizione: del libro base
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Polipetti affogati del libro base TM31

Dosi per 4 persone
600 g di piccoli polipetti
250 g di polpa pronta di pomodoro 60 g di olio
50 g di vino bianco secco
1 mazzolino di prezzemolo
1 peperoncino
1 spicchio d'aglio
sale e pepe q.b.

Tritare il prezzemolo: 5 sec. ve!. 7, mettere da parte. Nel boccale olio, aglio e peperoncino, i polipetti, cuocere: 15 min. Antiorario ve!. Soft. Sfumare con il vino bianco e continuare la cottura. Aggiungere la polpa di pomodoro, aggiustare di sale, cuocere: 15 min. 100░ Antiorario ve!. Soft. A fine cottura, unire il prezzemolo tritato.
Il tempo di cottura pu˛ variare, dipende dalla qualitÓ del pesce

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