Share |
Nuovo Topic   Rispondi
 Utenti che stanno guardando questo topic:0 Registrati,0 Nascosti e 0 Ospiti - Utenti registrati: Nessuno
Indice del forum -> Secondi piatti: ricette bimby TM31 -> Pesce (B31)
PrecedenteInvia Email a un amico.Utenti che hanno visualizzato questo argomentoSalva questo topic come file txtVersione stampabileMessaggi PrivatiSuccessivo
Inviato: 12 Set 2008 22:33:01  
miry

Bimbyna appassionata
Bimbyna appassionata




Sesso: Sesso:Femmina

Registrato: 28/12/07 22:00
Messaggi: 964
miry is offline 







italy

Messaggio Polpettine di pesce persico di Kua TM31 (con foto)
Descrizione:
Rispondi citando

Polpettine di pesce persico di Kua TM31 (con foto)


Ingredienti:
1 spicchio d'aglio; 1 mazzolino di prezzemolo; 2 fette di pane raffermo; 500 g di filetto di pesce persico; 1 uovo; sale e pepe q.b.; 1 cucchiaio di parmigiano grattugiato; 2 cucchiai di pangrattato; 1 cucchiai di olio; Per la mousse: 2 rape rosse cotte (io ho usato le zucchine); 2 patate medie; 1 cucchiaio di parmigiano grattugiato; sale e pepe q.b.; Per condire: 2 rametti di prezzemolo; 30 g di aceto balsamico; 50 g di olio evo

Preparazione:
Tritare aglio e prezzemolo: 5 sec. vel. 7. Aggiungere il pane raffermo poco bagnato: 7-8 sec. vel 7. Mettere da parte. Tritare il pesce tagliato a pezzi: 30 sec. vel 7. Unire il trito messo da parte, l'uovo, sale e pepe, parmigiano, pangrattato e olio; amalgamare: 40 sec. vel 4-5 antiorario. Fare le polpette e sistemarle nel vassoio del varoma, foderato con carta da forno bagnata e strizzata. Mettere nel cestello le patate (e le zucchine) a tocchetti, versare nel boccale 600 g di acuqa, inserire il cestello, posozionare il varoma e cuocere: 25-30 min. Varoma vel. 1. A cottura ultimata, togliere tutto e preparare la mousse. Mettere nel boccale pulito le rape (zucchine), le patate, il parmigiano, sale e pepe; frullare: 40 sec. vel. 4. Mettere la mousse su un vassoio e adagiarvi le polpette. Preparare il condimento. Tritare il prezzemolo: 5 sec. vel. 7. Aggiungere l'aceto balsamico e scaldare: 1 min. 60░ vel. 1. Dal foro del coperchio, con le lame in movimento a vel. 5 versare l'olio e amalgamare: 10 sec. Condire la mousse e le polpette e servire.

dalla rivista voi...noi...bimby

foto di Kuaheri

Solo gli utenti registrati possono vedere le immagini!
Registrati o Entra nel forum!

_________________
ricette bimby - Thermomix
Torna in cima
Profilo Messaggio privato

Inviato: 12 Set 2008 22:33:01  
Adv





MessaggioAdv






Torna in cima

Mostra prima i messaggi di:   
Nuovo Topic   Rispondi    Indice del forum -> Secondi piatti: ricette bimby TM31 -> Pesce (B31) Tutti i fusi orari sono GMT + 1 ora
Pagina 1 di 1

 
Vai a:  
Non puoi inserire nuovi Topic in questo forum
Non puoi rispondere ai Topic in questo forum
Non puoi modificare i tuoi messaggi in questo forum
Non puoi cancellare i tuoi messaggi in questo forum
Non puoi votare nei sondaggi in questo forum
Non puoi allegare files in questo forum
Non puoi downloadare files da questo forum

Ricette bimby topic RSS feed


Powered by MasterTopForum.com with phpBB ę 2003 - 2013
Creative Commons License
Quest'opera è pubblicata sotto una Licenza Creative Commons.